ダイソーの家庭菜園

家庭菜園用の野菜や果物の苗は、街なかのお花屋さんの店頭や、スーパーなどの一角でも販売されていることがあります。
さまざまな苗が並ぶ中でも、特に高い人気を集めているのが、「バジル」や「しそ」、「ミニトマト」などです。
「バジル」などの苗は、育てやすく収穫量の多い野菜として、知られています。

野菜などを苗から育ててもお買い得に食材を入手できますが、種から育てれば、苗を購入するよりもお財布にやさしく収穫できます！

本記事では、100円ショップで購入した「バジルの種」をまいて育てたときのことを、ご紹介します 

バジルの基本データ

育 て 易 さ：★★★★☆
成 長 速 度：★★★★★
入手し易さ：★★★★★
耐　寒　性：★★☆☆☆（耐寒温度（目安）：10℃）
耐　暑　性：★★★★★（真夏の直射日光には、注意が必要）

原産地：インド、熱帯アジア
花言葉：好意、神聖、なんという幸運、よい望み
科・属：シソ科・メボウキ属
学　名：Ocimum basilicum（オシム・バジリカム）
別　名：バジリコ、メボウキ

ダイソー産のバジルの種

近所のダイソーに立ち寄ったときに、さまざまな野菜やお花の種が販売されている一角を、見つけました。

暖かい種まきシーズンだったので、家庭菜園にチャレンジするべく、「バジルの種」を購入してきました 

ある程度の大きさに成長した苗を購入すれば、枯らすリスクは低くなりますが、「バジル」は種からでも育てやすい品種です 

街なかで市販されている「バジル」の苗は、1鉢あたり100～200円で販売されていることが多いです。

100円ショップの種は、2品種で100円（税抜）という価格です。
1袋に数十粒の種が入っているので、コスパ重視の家庭菜園では、かなり魅力的な商品です！

バジルの種まき＆その後の経過

用意したもの

「バジル」の種まき＆育成するためのグッズは、以下のものを準備しました。

屋外で「バジル」を育てる場合は、植物育成用のLEDライトは不要です。

種まき初日（2023年5月3日）

「バジル」の種が入っている袋を開け、中に入っている種を、ティッシュの上に出しました！

種まき前に水に浸けると、発芽率UP

「バジル」は種をまく前に、ひと晩、水に浸けることで発芽率を上げられます。
ただし余らせてしまうくらい多くの種が入っていたので、今回は水に浸けることなく、15粒ほど土にまきました。

発芽率がよい場合は、成長の早い2～3株の「バジル」以外は、間引きします。

あらかじめ土を濡らしておいた方がよい

種をまいてから、鉢ごと水を溜めた容器に浸け、底面給水で吸水しようとしましたが、土がなかなか水を吸い上げず…。
最終的に上から普通に水やりをしたので、水と一緒に、小さなバジルの種が土の奥に流れていってしまいました…。

バジルの種はとても小さく、直径1mmにも満たないほどの大きさです。

培養土は、いちど水やりをすると、土が水を吸い上げやすくなります。
そのため、あらかじめ培養土を水に濡らしておいた方がよいでしょう！

植物への底面給水は、以下の記事で詳しくご紹介しています。
よろしければ、お読みください 

好光性種子のため、種の上に土を被せ過ぎない

「バジル」の種は、発芽するために光を必要とする『好光性種子』（こうこうせいしゅし）です。

バジルの種の上に土を被せ過ぎると、発芽率が下がるリスクがあるので、土を被せる場合は、少量に留めましょう 

種まきから5日目（2023年5月7日）

「バジル」の種をまいてから、5日が経過しました。

早くも、複数の種が発芽しています 

発芽率はあまりよくないのかと思っていましたが、結構な数の「バジル」があたらしい芽を出しました！

植物がはじめて出す子葉（しよう）は、本来展開する葉とは、まったく違った見た目をしています。
「バジル」の子葉も例に漏れず、本来の葉とは、まったく異なる形状をしています。

種まきから18日目（2023年5月20日）

「バジル」の種をまいてから、18日が経過しました。

自宅では、300鉢を超える植物を育てています。
自宅のベランダは、他の植物で埋め尽くされているので、室内に置き、植物育成用のLEDライトを当てて育てています。
電気料金が高騰しているため、LEDライトを使った栽培は、コスパが悪いですが… 

「バジル」の成長は順調で、ひと目でバジルだと分かる、本来の葉を展開しはじめました。

おいしそうですが、まだ収穫どきではありません。

そして、これ以降の写真を、まったく撮っていませんでした…。

その後は市販の苗と同じくらいの大きさまで成長したタイミングで、大きめなプランターに植え替え、初夏から秋にかけて「バジル」が食卓に並ぶことが多い年となりました！

夏の直射日光には要注意

「バジル」は、強い光には強くなく、葉焼けを起こすと収穫量に直結するので、夏の直射日光には注意が必要です 

強い光さえ気を付けていれば、枯れづらく、強くて育てやすい植物です。

夏の暑さ対策は、以下の記事でご紹介しています 

摘心を行い、開花させないことで収穫量UP

「バジル」がある程度の大きさに成長したら、摘心（てきしん）を行うことで、収穫量をUPできます 
摘心とは、地面から数えて2〜3節目の、脇芽のすぐ上の部分で切ることです。

また、いちど開花してしまうと、花や種にエネルギーを使うことになるので、「バジル」が花を咲かせる前に摘心を行うことが、オススメです！

種まきの適期は、4月がベスト

「バジル」の種が入っていたパッケージの裏面には、『4月上旬～7月中旬が種のまきどき』という記載がありました。
神奈川では、5月中旬ごろになると、街なかで割と立派な「バジル」の苗を見かけることがあります。

種から育てる場合で、収穫量を最大限増やしたい場合は、4月下旬ごろがベストだと思います。

4月上旬ごろに室内で「バジル」の種をまき、暖かくなったタイミングで屋外に出すことも、早く成長させる有効策かもしれません！

※お住まいの地域や、その年によっても、種のまきどきは変わります。
「バジル」の発芽温度は20～25℃程度なので、気温を、ひとつの目安にしてもよいでしょう。

他にも野菜やくだものを、種からまいた記録を付けています 
よろしければ、あわせてお読みください 

【マンゴーの記録】

【アボカドの記録】

まとめ

100円ショップの「バジル」の種をまくと、市販の苗と同じくらい成長し、多くの葉を収穫できました！

「バジル」の種は、ダイソーでも購入できるため、手軽に家庭菜園をはじめられる選択肢のひとつ。
種まき前に土を湿らせたり、光を当てたりすることで、発芽率を高められます。
特に摘心を行い、なるべく花を咲かせないように管理すれば、収穫量を増やすことも可能です。

「バジル」の苗を購入するのと比べてデメリットを挙げるなら、大きく育てるまでに多少時間がかかるのと、種まきの労力が増えることです。

春の適期に種まきを行い、初夏から秋にかけて、自家製バジルを食卓で楽しんでみてはいかがでしょうか！？